2009-11-12
環完Tassie也有幾天了, 十天的自然風光實在太美, 太多, 太滿了, 滿到有點膩, 有點煩, 有點枯燥; 回Melbourne後本來預計要朝計畫中的Adelaide前進, 但剛好聽到Tommy和Joe也玩完Cairns, 要往雪梨找工作, 還是決定遠離一下大自然, 勞動一下身體, 順便體驗一下農場的工作
回Melbourne的這幾天住Elephant Backpackers, 才發現現在已經開始是旅遊旺季, 住宿都開始漲了, 這幾天白天也都熱的不像話, 在背包客棧裡也常翻來覆去才好不容易睡著; 在15號去和Tommy他們會合的這幾天就在Melbourne閒逛, 享受一下人滿為患的城市生活, 也剛好安排一下Great Ocean Road的行程, 來了Melbourne都快五個月, 這個最有名的行程卻還沒去
2009-10-27
要走的前一天, 工作還是得作; 今天挖了二個洞種植物和跟Yvoone去採買後就算結束了; 下午趁最後有網路時間查查資料, 打包行李; 晚上新的Helpers - "又" 一對台灣Couple來了, Yvoone每次都開玩笑說 "Taiwaness take over this place", 看來Yvoone還蠻喜歡台灣人的; 吃完最後的晚餐和大家一如往常的聊天, 我把握最後機會和Yvoone和Clair照相, 要回房時遇到不常回家的Tegan, 也和她告別了一下; 回房時找了Grandma照相, 我們像年輕人一樣地自拍, Grandma整個玩興大開, 像小孩子似的說 "先來一張拍嚴肅的, 再來一張拍大笑的", 還把她受傷的手放我頭邊說 "來一張假裝是我讓她受傷, 然後裝悲傷", 超好笑的, 真的是所謂的 "老頑童" 呀!
明天就要離開了, 雖然生活從一開始的新鮮轉變成平淡, 但對Yvoone和Grandma卻不再只是Host and Helper這樣的關係, 變的更像朋友, 像家人; 最後我還問Grandma我叫什麼名字, 跟她說不可以忘記我名字, 以後和別的Helper介紹我時不能用someone帶過我, 她雖然仍舊想我名字吱吱唔唔的, 但她說她會把我名字寫在照片後, 這樣以後就會記得; 希望Yvoone一家都能快快樂樂, Tegan婚禮和婚姻圓滿, Grandma健健康康, 快快樂樂, Clair英文進步, 找到意中人!
2009-10-27
今天只剩我一個Helper, Yvoone只讓我做很簡單的工作 - 把台灣Helper住的床換過重舖, 然後再幫忙種一些新蔬菜, 大概沒一小時就結束了, 明天會有一對香港來的Couple當Helper, 不過是明天晚上來, 我是後天早上走, 大概只能照個面, 可能沒有一起工作的機會; Yvoone對Helper用量之大, 我問Grandma她照片上的一些Helper名字時, Grandma都說人太多她都記不得, 我還開玩笑跟她說 "你要記得我名字哦, 我是Hugh"
晚上Yvoone說要去Casino用餐, 因為星期一Casino裡的餐廳是買一送一; 這頓又讓Yvoone破費了, 常常都覺得自已工作沒做多少, 吃的到底不少, 只能說Yvoone真的待我們如家人呀! 我點了個Chicken Burger with Salad, 很大一個漢堡, 裡面雞肉塊好大, 但好鹹, 還不如吃Yvoone煮的菜, 失敗; 同行的有Tegan, Danial, Jeff, Yvoone, Grandma, Clair; Tegan吃完就和Dainel走人, 這點對中國人來講應該蠻不禮貌的, 從中也觀察到她們家庭其實和台灣也有些相像 - Yvoone就像台灣傳統母親, 對子女溺愛, 像我們這幾天在這幫忙, 都沒看她子女有來掃掃地, 除除草之類的, 過於保護小孩, 連今天Ariel問Yvoone那裡可釣魚, Yvoone還特地從黃頁上幫他問; 另外對長輩 - Grandma的照顧變成控制, 幫她決定大小事情, 不要她做這個做那個, 怕她受傷, 但Grandma卻覺得annoying, 聽Grandma說之前她家重建時, 她要把廁所靠窗那一面, 但Yvoone卻覺得不好, 二人互相拉鋸, 還是做工的工人問Yvoone "Is this your house or your mother's?", 讓Yvoone啞口無言才解決; 也許我看到的是澳洲人的特例, 但我想大部份應該還是像一首歌一樣 - 天下的媽媽都是一樣地!
2009-10-25
漸漸地習慣了這裡的生活, 也越來越愛和Grandma閒話家常; Grandma真的是一個很好的聊天對象, 我們常一起看電視, 然後就開始天南地北的聊, 真的感覺她就是我Grandma一樣, 遇到生字或不懂的請教她, 她都會很有耐心地跟我解釋, 所以我不怕問 (笨) 問題, 也不怕講錯, 我想這對我英文聽和說應該蠻有幫助的
今天一樣除前門的雜草, 前門的雜草實在太多, 這二天大概才除了1/4; 明天台灣Couple就要離開了, 接下來只剩我, 希望工作量不要全落在我身上
2009-10-24
澳洲人前門都是做好看的, 他們通常都由後門進出, 所以Yvoone家前門一堆雜草, 很亂, 今天工作就幫她清前門的雜草, 彎了1-2小時的腰還蠻痠的, 不過偶爾看看遠方山坡的風景, 真的就如Grandma所說, 不同時間看有不同的感覺
午餐時Clair的朋友來訪, 她說她常和他們三個男生吃午餐, 自稱F4; 她今天也跟我說了一個她同班泰國人的笑話; 她說今天上課是Case study, 泰國人和她二個中國朋友分一組, 泰國人一開頭就說 "Let's kiss", 其它二個人嚇倒了, 心想泰國人也太淫盪大膽了吧! 然後過5秒後才補上 "study", 害得二個人大罵泰國人 "可以講快一點嗎? 講個英文拖那麼久", 哈哈; 這種事應該還蠻常發生在非英語系國家的, 有時可能連錯了都不知道為什麼? 有時真的有些發音差不多, 但意思卻差天高地遠
2009-10-23
今天Yvoone載我們到Launceston市區, 讓我們放風一天; 我聽了Yvoone建議去了City Park, 老實講去過Melbourne的各大花園群, 這個真的不夠看, 但特別的是這花園裡有個猴子區, 聽說是日本人送的, 也算一絕; 後來再去Museum and Art Gallery, 規模還蠻小的, 一樓有點像科博館, 有一堆科學的裝置讓小孩學習一些科學知識; 展示的畫作也多是Tassie出生的藝術家; 有一區則是Tassie早期的火車展示, 整體來講沒有太多讓人驚奇的東西, 不過澳洲對早期的文物和歷史保存的相當好, 即使是Tassie最早的三胞胎也要種樹留念, 台灣大概Who Cares吧; 之後去了Information Center介紹的Boag's Beer Factory, 是由Tassie當地生產的, 我原本以為可以來杯免費的, 結果果然自已想太多, 加上本身也不是Beer Lover, 所以走馬看花後朝港口走去, 順便慢慢地欣賞Launceston的周遭風光
Launceston市區四週被廣大的小山丘所圍饒, 不遠的距離就可以看到小山丘上座落著一幢一幢平房, 平房間參雜著許多顏色繽粉的大樹, 路上行人從容的走著, 街道隨著小山丘起伏, 配上今天的好天氣, 真的讓我有種走到宮崎駿動畫中歐洲山中小城的幻覺; 走著走著看到一條Trail可以走到前幾天去過的Cataract Gorge, 我居然鬼打牆的又走進去, 結果又走了一大段山路走回Yvoone家, 真的是勞碌命, 不過今天走的是Gorge到港口的一段步道, 所以可以看到Gorge裡小溪出海的另一種景色, 也算是值得
2009-10-22
現在我已經分不清到底在打工度假還是在美食之旅了; 現在每天都期待著晚餐, 每天Yvoone都會準備新的菜單, 每天都流著口水等著晚餐的到來
今天工作量又回到以往的輕鬆, 下午到Tegan未婚夫爸爸家摘了一些他們家Garden的花回到Yvoone家種, 整個魚池周圍就都大致完成了, 今天工作也就告一段落; 之後就幫忙準備晚餐, 包括肉醬酥餅, 奶油花椰菜, 沙拉, 炒蘑菇和甜點 Chocolate self sourcing pudding; 肉醬酥餅是用一片片和紙一樣薄的麵皮包上義大利肉醬烤成, 外皮薄酥爽口, 很像春捲外面的酥皮, 配上肉醬還蠻合的; 奶油花椰菜就有點奶油焗白菜的感覺, 只不過換成花椰菜; 甜點Pudding Yvoone讓我幫忙做, 用了麵粉, 糖, 牛油, 蛋和鹽, 然後攪拌打勻後, 上面再舖上一層由黑糖和可可粉和成的粉下去烤, 自已動手做還蠻有趣的, 做出來也相當好吃, 是道簡單又好吃的甜點; 只不過過程加的糖和牛油的量我有點嚇到, 不是一或二匙哦, 是250克糖和100克的牛油, 感覺直接倒糖或油到嘴裡! 幸好我有本錢, 哈哈!
2009-10-21
今天應了果然沒有天天在過年的!
Grandma家的Garden不知那弄來一個浴缸, 今天的工作就是在Garden挖個洞, 把它埋進去, 做一個簡便的魚池, 這聽起來很有禪意的事卻把我給累慘了; 首先是浴缸不是一般塑膠做的, 重的要命, 我和另一個Helper要死要活才把它拖到一旁; 再來開始挖這浴缸的墓, 三個人挖洞, 鏟土, 推車倒土, 挖了快1小時才挖好, 然後再把浴缸埋進去, 再用土和石頭在它四周修飾, 讓它看起來不像浴缸, 而是小池塘; 就這樣挖洞鏟土, 讓我汗流挾背, 雙手發抖, 不由得地想對全天下的農夫說聲 "您辛苦了!"
2009-10-20
今天工作就將翻好土, 做好籬笆的Garden開始種上蔬菜和水果; Yvoone買了Lettuce, Tomato, Spring onion, Pasley, Cucumber, Capsicum的菜苗, 所以不用從種子開始種, 這樣讓菜長大的機率應該更高; 我們挖洞後將各菜苗分種, 再用稻草把整個Garden覆蓋, 用來增加溼度, 最後灑上水就完成了, 我只能說超簡單, 不過也學到了一些種菜的小技巧; 這樣種下來我想可以省很多菜錢吧, 要不是台北沒什麼地種菜, 來搞一個好像也蠻有趣的, 也不需要花很多時間照顧, 又可以省錢
中餐就在Shopping Center買的Dim Sim和Chips簡單解決, 然後睡了個午覺; 晚餐主菜則是義大利肉醬麵, 今天因為有Ariel和Clair的朋友來, 所以都分到的量不多, 但還蠻好吃的, 飯後甜點是叫Crunchy Pie的食物, 饀是煮爛的蘋果, 上面放一粒一粒脆脆甜甜的Cracker碎片, 再加上冰淇淋, 整就胃就被這甜點填飽了, 後來回Grandma家, Grandma又烤了Pie, 上面又是塗上一層Creamy Vanilla, 我又吃了二個, 這樣吃下去, 我想之前瘦的應該沒多久就補回來了; 這幾天吃下來覺得外國人胖並不是胖在主菜的大魚大肉, 而是在這飯後甜點, 餐餐都有, 而且每種熱量超高又好吃, 很容易就爆肥吧!
2009-10-19
今天依舊睡的飽飽的起床, 不過昨日走太多步道造成的痠痛仍舊; 今天工作是幫忙做Garden的Fence來避免雞群進入亂啄, 其實只是用鐵絲網和木棍圍出一圈而已, 輕鬆簡單就完成了, 之後再幫忙除除另一塊Garden的草就結束了, 比昨天還輕鬆!
之後用完午餐和Grandma聊天, Grandma拿出照片和我聊一些往事, 還放了Yvoone兒子Ariel 18歲生日的影片, 辦得很誇張的盛大, 大概有50-60個人, 還邀請了Band助興, 看來18歲對澳洲人是很重要的一個生日; 一聊就聊到晚上6點, 說聊嘛, 其實也都是Grandma在講, 我大部份都在點頭加微笑, 不時加上 "OH! Really" "Ya!" 回應, 有時還突然神遊, 沒辦法! 太多聽不懂了, 我想就算聽的懂應該也是一樣的結果吧! 不過Grandma對於我不懂的英文單字都會解釋給我聽, 雖然我也不是很懂, 哈!
2009-10-18
Yvoone說 "You never see me before 10", 所以我們不用很早起來幫忙, 我睡到9:00起來, 吃過早餐後, 休息一下才去Yvoone家開始工作; 今天工作是幫Yvoone的新Garden除草翻土, Yvoone也和我們一起弄, 四個人一起弄其實還蠻輕鬆的, Yvoone也不會很嚴格一定要怎麼樣, 其間Yvoon的三隻雞還來吃我們翻土後出現的蟲, Yvoone也不時幫我們照相, 我們就很輕鬆地悠閒的做完然後吃午餐; Yvoone說澳洲人早餐和午餐都很簡單, 晚餐才會吃的很豐富, 所以我們午餐是昨晚剩的 - 沙拉和馬鈴薯雞餅, 台灣Couple裡的Carey說Yvoone是廚師, 她來的二個禮拜沒有吃過重複的食物, 哇! 看來我有口福了
基本上Helper Exchange是四小時交換食和住宿, 但Yvoone並沒有特別要求這點, 我們今天大概做了2個多小時就休息了, 用完午餐我去睡了個午覺, 然後Yvoone就開車帶我到Launceston有名的Cataract Gorge (奔流峽谷) 去, 其中最特別的就是峽谷二岸的山是由一塊一塊大石頭所組成, 其實參雜了稀稀疏疏的大樹, 峽谷間是一條溪, 還蠻特別的, 我貪多走了大部份的步道, 最後還自已從Gorge走回Yvoone家, 真的有點累, 腳現在還在痠, 不過吸收一下芬多精, 流流汗還蠻舒服的
2009-10-17
今天10點多起床後開始做最後的整理, Simon帶我去車站坐車, 我坐車先到Melbourne還書, 吃午餐後, 然後坐Skybus去機場; 這次訂的是Tiger的機票, 從Melbourne到Launceston才28塊, 加checked babage 20塊, 總供才48塊超便宜的, 廉價航空萬歲, 不過羊毛出在羊身上, Tiger在第四航廈, Skybus在機場第一站下車後還得走150公尺才會到, 是一座Tiger專用的航廈, 有點簡陋, 也沒有空橋, 必須自已走到飛機旁走樓梯上去, 機上當然也沒有任何餐點, 但一小時一下就到了, 不像從Singapore到Perth 4個多小時, 真的很難忍
一小時很快就到了Launceston, 下機後除了Yvoone, 還有一對正在Yvoone家做Helper的台灣Couple來接機, 然後一同返回Yvoone家; 因為Yvoone家只有二個床位, 目前提供給這對台灣Couple, 因此就安排我住她媽媽Shirley家 (我們都叫她GrandMa) , 就在Yvoone家旁邊; Shirley是位76歲的婆婆, 人相當的健壯與慈祥, 只不過前陣子摔傷了手, 行動上有點不便; Shirley家的佈置雖然不算整齊, 卻完全是我喜歡的, 整間舖上地毯, 所以你腳永遠是軟軟的, 不會覺得冷冰冰的; 暖氣裝設在地板裡, 所以身體永遠暖洋洋的, 卻不會被暖氣吹的臉上都是熱氣; 廚房是木頭地板, 整齊又乾淨, 而且由於Shirley家位於半山坡上, 所以從廚房窗戶看出去, 可以看到山坡下整片座落整齊與大樹交錯的城鎮, 很有歐洲鄉間小鎮的感覺; 我住的房間的佈置, 床, 書桌, 小小的卻很溫馨, 真的彿彷住到了歐洲鄉間的民宿, 整個就完全是我夢想中房子的樣子
2009-10-16
明天就即將結束做了將近5個月的屠宰工, 錢賺飽後就要開始打工 "渡假" 行程了, 雖然之前一直期待工作結束後的旅程, 但真正到了這個時刻, 卻有點不捨一起工作的室友 (雖然平時也沒太多交集), 不捨這悠閒的生活, 不捨這不用腦不用加班不用負責任錢就比台灣要死要活的工作還要多的工作, 也難怪有人一來就先找可以二簽的工作, 我這時不難體會他們的先見之知, 尤其是在這澳幣快要30的時候, 更是讓人覺得澳洲真好呀! 看著自已預定的花錢行程, 在澳幣高漲的情況下相對的成本更高, 如果回國應該可以花的更爽吧! 真的是有一好沒二好! 目前還是先好好享受吧!
今天室友帶我和Glen Waverley幫我送行, 去吃了 "發記" 海鮮燒爉餐廳, 很久沒吃的那麼豐盛了, 燒鴨油油脆脆的超好吃, 雖然香港室友覺得不夠看, 說我沒吃過真正好吃的; 還特地叫了台灣三杯雞 (原來三杯雞是台灣菜) 也一點都不道地, 幸好最棒的是白飯無限續, 平常自已用微波爐煮的都不夠香不夠Q, 難得的機會我狂吃二大碗, 總算不枉我 "飯桶" 的名號
最近牛肉工廠淡季, 原來已經從每週五天的工作天變成每週四天, 沒想到這週包裝部門要移師到Dandenong, 今天一上班換好衣服居然叫我們回家, 而且一連就放到星期五, 加上六日和本來星期一就停工, 等於這週就廢了, 本來想星期六去Tassie之前還可以多少做個幾天再賺一點, 沒想到事不從願, 看來是叫我好好休息一下再去Tassie; 不過這六天整天在家也很 "累" 的, 看來要想想那裡可以去逛逛, 不然來讀讀英文好了, 順便計畫一下Tassie行程
好笑的是, 大陸室友原本在Melbourne北方的Seymour牛肉工廠, 之前他們淡季一週只能做三或四天, 他就轉調來我們這裡做, 沒想到做沒多久又遇上我們淡季, 然後他原本的廠又回到每週五天的量, 害他超幹, 今天被叫回家一直不說話, 心情很差, 真的是命呀!
2009-09-05
雖然沒辦法到雪山工作，但滑雪的行程還是不能給他fade out，趁著雪季（6-9月）快結束，趕緊做了功課研究怎麼去雪山最省，聽說這裡去雪山是有錢人的活動呀！經研究證明，120%的正確
研究最後參加墨爾本最有名的長青旅遊一日的Tour，雖然網路風評超差，但價格是我比過市面上最便宜的，基本上要便宜絕點不會找外國人的Tour，通常會比華人的團貴上40~50%不等，所以能省就省囉，至於網路說服務態度差，車很爛，我今天本來有心理準備了，但事實上是沒有發生，車舊了一點但不會破，導遊香港人人還不錯！
2009-07-10
在工作仲介提供的房子對面有一家Mini mart，就類似台灣的雜貨店，東西不多不少，提供一些生活必需品和食品，還會自製一些食物賣給附近的人
記得剛來時幫同住的大哥問有沒有賣雞粉，就對經營的一對夫婦熱心的態度留下很好的印象，之後緊急要買的一些用品，像蛋和肥皂就跑去光顧一下，雖然貴了點，但還是花的很心甘情願；有一次去問附近的Post在那，裡面的大姐還手繪了地圖給我，還跟我說這叫Mud Map，真的人超好，有耐心又有熱心
2009-06-21 (日)
今天是個忙碌的一天！
一大早起床趕車到Camberwell假日市集，這種市集通常7-8點就開始，大約中午就收攤，幸好最近工作都要凌晨4點就起床，因此早起對我來講不再是惡夢；今天到市集的目標是可放Tape和CD的Player，目的是為了播放從圖書館借回來的英文教材，話說英文教材居然舊到還有Tape，真的是很不高科技的國家，在台灣幾百年前就絕跡了吧！
2009-06-08
昨天炒菜忘了開抽風機，瀰漫的煙觸動了警報器，我還在奇怪是什麼聲音之際，室友全從房間衝出來大叫：這警報器直接連結消防局，要是衝過來一次要400塊耶！嚇的大家趕緊開抽風機，打開門窗散煙！我回頭看看屋內，果然滿屋子的煙，我在炒菜居然全然不察，真是太不小心！
不過昨天做的洋葱蛋煎豬排大成功，好吃！煎之前包一層蛋汁果然是讓豬排嫩又甜呀！
看過很多背包客找工作的過程，常常說會說到計畫趕不上變化，常常在最苦最無助的時候突然就有180度的怪事發生！今天我又是一件活生生血淋淋的例子！
旅行過幾個城市之後，開始覺得旅行有點沒有重心，而且雪山工作一直沒有進展讓我覺得很無力，很多事要等，等通知，等別人回應，變的很被動，心理想應該快建立一個目標才能成為我旅行下去的依靠，心想，要嘛找別的工作，再不然就來唸語言學校，不然回台灣也是一個選項，省得在這裡耗更浪費時間；就這樣這二天開始往這幾方面找找看
工作方面上了背包客網站，看到幾個工作機會，有一個牛肉工廠昨天post要找人，我傳了簡訊
